Le bon état d'esprit, Se nourrir en conscience
Le manger « healthy » a remplacé les régimes
Derrière l’anglicisme « Healthy » qui pourrait faire croire à une nouvelle tendance alimentaire, se cache une hygiène de vie saine et gourmande.
Manger sain n’est pas obligatoirement faire attention à sa ligne. On dirait plutôt faire attention à son corps : l’écouter et manger à son rythme. « Manger heathy, explique Charlotte, « healthy addicted » et auteur du blog From Liège With Love, c’est me nourrir de manière consciente : consciente de ce dont j’ai besoin ou non, de ce qui me fait du bien ou non. » C’est aussi se faire plaisir en renouvelant ses papilles pour ne pas avoir l’impression de subir son alimentation. « Mes repas sont un vrai moment de plaisir. Avant, je souris déjà de voir toutes ces couleurs dans mon assiette, je soigne la présentation, je trouve ça joli. Pendant, je prends le temps, je savoure. Et après, je suis fière d’avoir fait les bons choix. »
Les médias parlent de tendances food
Une tendance est une notion de sociologie (étude des sociétés humaines et des faits sociaux) souvent liée à un phénomène d’imitation. Il faut toutefois faire la différence entre une tendance et un simple effet de mode.
Les tendances arrivent avec l’envie de découvrir, de tester et de modifier nos habitudes. Manger healthy, c’est donc être curieux de découvrir ce qu’il y a dans l’assiette de son voisin, c’est varier les goûts et éviter la routine alimentaire.
Ainsi, face à la tendance du food porn qui nous promet de délicieux mets aux milles couleurs et saveurs ou devant les rayons de livres de cuisine remplis de photos alléchantes, tu te régales d’avance, tu t’inspires et, tout d’un coup, tu te surprends avec l’envie irrépressible et délibérée de laisser tomber les plats préparés et les hamburgers dégoulinants d’additifs. Il te démange désormais de goûter ces belles recettes et de passer au naturel. Victoire flambante du fait-maison !
« Fais du bien à ton corps pour que ton âme ait envie d’y rester. » Proverbe indien
Une prise de conscience plus qu’une tendance
La tendance, c’est de manger sain grâce au fait-maison. Le « C’est moi qui l’ai fait » permet de savoir ce que tu manges. « J’ai choisi de changer mes habitudes pour un rééquilibrage alimentaire bénéfique, en délaissant les aliments trop gras, trop salés, trop sucrés, que l’on a juste pris l’habitude de consommer alors qu’ils ne nous apportent pas ce qui est bon. »
Retrouver une bonne hygiène de vie
Manger sain, c’est donc aussi apporter les bons nutriments (substances contenues dans les aliments et directement assimilées par l’organisme ) à son corps et ne pas le surcharger de toxines facilement évitables. Il faut parfois se motiver pour rompre avec certaines habitudes alimentaires mais l’énergie positive retrouvée fait de cette vie plus saine une source de bien-être et de confiance en soi. « Je ne culpabilise pas et les changements sur mon corps sont visibles ! Je me sens dynamique, responsable et positive. »
Une alimentation healthy est par d’ailleurs souvent associée à la reprise du sport – le running (encore un anglicisme pour styler la course à pied) et le yoga par exemple.
Rééquilibrer sa vie
Manger healthy est un mode de vie. On se découvre et se révèle avec seulement quelques ajustements. Ne te laisse pas impressionner par des anglicismes. Trouve et suis ton rythme. Ton corps te le rendra. « Manger healthy, c’est choisir ce qui est bon pour moi » conclu Charlotte.
Elisabeth Smeysters
Cofondatrice de Myyaam
Et pour toi, que signifie « manger healthy » ? Qu’est-ce que ça t’apporte au quotidien ? Fais-nous en part dans les commentaires.
2 commentaires
Lucile
Merci pour cette lecture, article très intéressant ! Oeuvrant dans le domaine du bien-être je ne peux que confirmer la nécessité d’un équilibre dans sa vie personnelle. Pourquoi pas à travers une alimentation saine ? En tout cas cela y contribue indéniablement. Beaucoup de choses à retenir et à appliquer au quotidien !
myyaam
Merci Lucile pour ton retour !