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Comprendre l’équilibre acido-basique, pour retrouver mieux-être et vitalité !
La vie est une recherche constante de l’équilibre. Il nous suffit d’observer notre propre corps pour nous en rendre compte. Ainsi, la santé et la vitalité sont eux-même en équilibre instable et doivent se conquérir sans cesse. Dans toutes les parties de notre organisme, des naissances et des morts partielles surviennent à chaque instant : les cellules naissent, croissent et meurent selon un rythme déterminé, les tissus se modifient, les fonctions s’altèrent. Et si nous ne sommes pas attentifs, nous sommes rendus fragiles et particulièrement vulnérables aux agressions externes et internes.
Et peut-être encore plus en automne avec la baisse de luminosité et la météo changeante qui nous rappellent de vivre au rythme des saisons, et surtout, à notre rythme, en acceptant cette impermanence comme force de transformation.
Sujet au changement constant d’humeur, d’énergie ou encore de motivation, nous sommes quelques fois happés par une sensation que ça ne va pas, sans savoir trop bien pourquoi…
Et si c’était une question du déséquilibre acido-basique ?
Repérer le déséquilibre acido-basique
Un excès d’acide entraîne une déminéralisation des os et des dents (arthrose, ostéoporose, caries dentaires, fractures osseuses, rhumatismes…), des problèmes ORL (otites, rhumes, sinusites,…), maux de tête et migraines, aphtes et fissures au coin des lèvres, brûlures d’estomacs et renvoies acides, des mycoses vaginales, problèmes de peau (boutons, eczéma), varices, crampes et douleurs musculaires, baisses du système immunitaire, ..; mais aussi fatigue, frivolité, dépression, nervosité,…
Tous ces symptômes sont des signes apparents de déséquilibre de l’organisme.
La cause
La naturopathie s’attache en premier lieu à comprendre la cause de nos maux afin de mieux les prévenir et nous maintenir en santé.
L’organisme peut s’acidifier de différentes manières
- Notre mode de vie :
- Stress
- Pensées négatives (qui génère une loi de l’attraction équivalente)
- Colère
- Stress oxydatif, pollution interne et externe
- Manque de mouvement et d’oxygénation de nos cellules
- Surmenage
- Manque de sommeil
- Notre alimentation :
- Une surconsommation d’aliments acidifiants
- Un manque de consommation d’aliments basifiants/alcalinisants
- Nourriture de mauvaise qualité, transformée ou consommée en excès
- Mauvaises associations alimentaires qui entraînent des fermentations ou des putréfactions, source d’acidification ou d’intoxication
Le déséquilibre survient quand l’organisme n’arrive pas à suivre le travail d’élimination des acides produits lors de la digestion des aliments trop acidifiants. S’en suit une surcharge et un encrassement du corps qui, à la longue, peut entraîner certaines maladies sérieuses.
Rétablir l’équilibre acido-basique
Pour rétablir l’équilibre, il est important de :
- Commencer par diminuer l’apport d’aliments acidifiants
- Augmenter les aliments basifiants
- Consommer plus d’aliments crus (tout en respectant sa capacité intestinales)
- S’alimenter en pleine conscience : c’est-à-dire dans le calme, en mâchant longuement pour rendre les aliments plus alcalins
- Pratiquer une respiration consciente et profonde
- Se promener en nature, en forêt ou en montagne
- Pratiquer une activité physique qui augmentera le rythme respiratoire et contribuera à une désacidification de l’organisme
- Vivre de manière plus harmonieuse avec soi-même
- Régénérer le corps et l’esprit avec l’aide d’un naturopathe pour un programme personnalisé
- Mieux choisir ses aliments en fonction des besoins de son corps une fois qu’on en a pris conscience
Mieux choisir ses aliments
Le caractère acide n’est pas forcément décelable au goût. Certains aliments libèrent en effet de nombreux acides lors de leur transformation subies dans le corps, au niveau digestif et cellulaire. A l’inverse, le citron est très acide au goût mais les résidus produits après la digestion sont très alcalins, donc le citron est alcalinisant pour l’organisme.
Pour un bon équilibre, il est recommandé de tout de même consommer 10 à 20% d’aliments acidifiants par jour.
- Liste des aliments acidifiants et producteurs d’acides :
- La viande rouge principalement, mais aussi les volailles et le poisson consommé en excès
- Les produits laitiers : laits, fromages, yaourts, beurre,…
- Le blanc d’œufs
- Les aliments raffinés : riz, céréales, sucres, huiles, sels,…
- Les céréales telle que l’avoine, le blé, le maïs, le riz, …
- Les légumineuses (les faire tremper ou encore mieux germés pour baisser l’acidité)
- Certains légumes : asperges, poireaux, artichaut (à consommer avec des aliments fortements basifiants)
- Certains fruits : prunes, agrumes, abricot, ananas, kiwi, rhubarbe, et les fruits pas mûrs
- Certains oléagineux : noisette, pistaches
- Le cacao
- Le miel
- Les condiments
- L’oignon
- Le café
- L’alcool
- Liste des aliments alcalinisants :
- Les fruits et légumes, d’une manière générale
- Les légumes verts en particulier
- Les légumes colorés et/ou racines
- La pomme de terre et patate douce
- La châtaigne
- L’ail
- Le vinaigre de cidre
- Les huiles (extra-)vierges de première pression à froid
- Le citron
- La banane bien mûre
- Les herbes aromatiques
- Les graines germées
- Les algues
- Le soja (mais attention à sa qualité)
- Les amandes sans la peau
- L’avocat
Cette liste est non exhaustive. Tu trouveras un tableau plus complet et très pratique ici.
Au quotidien, adopter une meilleur hygiène de vie et varier son alimentation apparaît être la meilleure prévention pour permettre un (ré)équilibre acido-basique naturel de l’organisme. Tu en ressentiras directement les effets positifs sur ton bien-être avec un sentiment de réconfort et de chaleur, plus d’énergie et de vitalité !
Bon retour à la vitalité !
Elisabeth Smeysters
Cofondatrice de Myyaam
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