Les bons réflexes, Se nourrir en conscience
Petites astuces pour préparer des petits-déjeuners parfaits !
Que ce soit un jour de semaine ou un de ces week-end aux longues matinées à se rouler dans les draps avant de se préparer un délicieux petit-déjeuner tardif, qui se sera peut-être même transformé en brunch festif, les premières heures de la journée sont idéales pour poser nos intentions et choisir notre état d’esprit.
Certains diront que l’avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt. Moi, je crois qu’il appartient à ceux qui profitent du moment présent. Alors tentons de le rendre joyeux et serein et d’en faire un moment de bonheur.
Voici donc des astuces simples pour épater tes papilles dès le réveil, réussir à faire prendre un petit-déjeuner aux enfants ou préparer des recettes instagrammables :)
• Ajoute de la couleur
Sans compter leur apport en fibres et en antioxydants, les fruits de saisons sont une source inépuisable de couleurs et de saveurs. La faim s’active lorsque nous sommes stimulés visuellement. Plus ton assiette sera variée en couleurs et plus tu trouveras le plaisir et l’envie de manger ton petit-déjeuner en conscience !
• Combine différentes textures
Pour ne pas s’ennuyer (et se rendormir), nos papilles ont besoin d’explorer et de découvrir : une noix qui croque sous la dent, une purée de fruit onctueuse sur la langue, amuse ton palais. En plus, la digestion commence sous l’action de l’enzyme de la bouche, contenue dans la salive, d’où l’importance de bien mâcher… et de saliver !
• De la poudre de perlimpinpin
De la spiruline pour préserver ta santé grâce à sa concentration en nutriments ; du maca pour renforcer tes défenses immunitaires naturelles et pour son effets énergisants sur la femme et ses énergies sexuelles ; de l’açaï pour sa gourmandise et son cocktail intéressant d’antioxydants ; du cacao cru sans sucre pour un coup de peps au saut du lit, gérer les grand stress et profiter de son fort pouvoir antioxydant ; … voilà quelques-uns des colorants naturels et superaliments bienfaiteurs à mélanger ou à saupoudrer sur tes petits-déjeuners et smoothies ! Bref, de la poudre magique pour se faire plaisir et se faire du bien à la fois !
• La ficelle sur le papier cadeau
Comme on décore un gâteau, tes petits-déjeuners ont droit à leur topping parfait ! Mais c’est surtout l’occasion d’ajouter quelques ingrédients magiques et délicieux pour transformer ton petit-déjeuner : de la noix de coco en poudre ou en lamelle, des graines de chia (riche en protéines, fibres et Oméga-3) ou de sésame, des baies de Goji (fruits du bonheur) ou des noisettes entières (pour attaquer en force), un cuillerée gourmande de purée d’amande, quelques morceaux de fruits frais, 2 cuillères à soupe de Granola Parfait, … tout y est : couleurs, textures, saveurs & bienfaits ! Parfait !
Rien que ces quatre astuces devraient changer tes matins et te permettent d’intégrer de nouvelles habitudes à tes plats et douceurs. Pense à m’envoyer une photo avec le résultat de tes essais ou à nous taguer sur Instagram (@myyaamfr). Il n’y a pas de concours, uniquement le plaisir de se régaler avec les yeux, les papilles et le ventre !
Voici mon petit déjeuner du jour en image.
Un smoothie bowl à la banane et à la prune juste mixées !
Et en topping : quelques morceaux de fruits frais, une pluie de graines de chia et 2 cuillères à soupe de Granola Parfait pour le croquant plein de saveurs et de bienfaits naturels !
Est-ce que ça te plairait d’en faire autant ? Oui ?
C’est ce type de recettes et d’astuces (et tant d’autres) que je te partage dans le guide « Pour des matins parfaits », pour te permettre de faire le plein de bonnes choses dès le matin et de prendre soin de toi ! Et avec le Granola Parfait, apporte de l’énergie et du fun à tes petits-déjeuners, en bonne conscience, et emporte avec toi un en-cas sain, bio & nutritif !
Elisabeth Smeysters
Cofondatrice de Myyaam
Et toi, quelles sont tes astuces pour préparer des petits-déjeuners parfaits ? Fais-nous en part dans les commentaires.
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