You are
WHAT YOU EAT
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WHAT YOU EAT
Une cuisine du bonheur qui donne envie de prendre soin de soi, des autres & de la planète avec bienveillance.
Saine, gourmande et créative, notre cuisine bio révèle les valeurs de votre entreprise. En portant une attention particulière aux choix de nos ingrédients, notre équipe de cuisiniers et naturopathes élabore pour vous des repas de célébration durables et vitalisants. Choisir Myam, c’est choisir une alimentation consciente et cohérente pour un impact positif sur le monde.
Le bonheur
PASSE PAR UNE BONNE ALIMENTATION
Commande très soignée : beau, agréable et de première fraîcheur ! Une harmonie des saveurs et des textures. Jamais déçue par le contenu !
Carole – Cliente Myam
Je me suis sentie en pleine forme et légère après le déjeuner. Aucun problème de digestion, ce qui est très différent par rapport aux repas mangés au restaurant généralement. Et j’ai eu une grande énergie toute l’après-midi, ce qui m’a permis de travailler très efficacement et d’atteindre mes objectifs de la journée !
Agnès – Cliente Myam
Merci encore pour le délicieux repas que vous nous avez concocté. Les participantes (et moi-même !) ont été surprises et ravies. Cela a contribué a faire de cette journée de travail et de prospective une réussite.
Marjorie – Dessine moi une carrière
L’équipe
FONDATRICE & CEO
➸ Elisabeth Smeysters : Fille et soeur d’agriculteurs, les valeurs d’Elisabeth ont poussé dans la terre belge de son enfance. En recherche constante d’harmonie et de joie, son parcours édifie les fondations de Myam : rassembler, réjouir & transmettre. Elisabeth donne l’envergure au projet, invitant sa créativité à votre table.
FONDATEUR & CFO
➸ Driss Mechiche Alami : Nourri aux plats riches en saveurs & aux dattes fourrées aux noix, Driss a reçu les bases pour être un goûteur intraitable. Visionnaire et pionnier dans un monde en pleine transformation digitale et alimentaire, il opère de ses talents pour répandre l’innovation comme une traînée de poudre de cumin.
NATUROPATHE
➸ Dominique Gassin : Venue tout droit d’Australie, naturopathe et fondatrice de la cantine qualitarienne Judy, et du cabinet holistique Yellow, Dominique officie chez Myam, en véritable pilier, par sa présence apaisante et ses valeurs affirmées pour une hygiène de vie naturelle. Ecoutez-la dans notre podcast Etat de Flow.
Un parcours initiatique
Ivre de musique, après une formation d’art graphique & événementiel, j’arrive à Paris fin 2012 pour réaliser mon rêve de travailler avec ceux qui provoquent des émotions : les artistes.
En 2015, alors que je rééquilibre mon assiette, la naturopathie transforme ma vie : plus d’énergie, plus de concentration, plus de créativité,… et plus de flow. J’en ai définitivement terminé avec mes problèmes digestifs encombrants et le repas est à nouveau une fête !
C’est à ce moment-là que je change de cap. J’apprends à ralentir et à m’écouter ; je choisis le silence de la méditation à la frénésie des concerts ; je me (re)connecte à moi-même, à mes émotions, aux cycles des saisons, à la terre.
De cette expérience transformatrice, en 2017, naît un livre et un service traiteur. Myam est un retour à mes racines — la terre, les aliments bruts et le fait maison —, autant qu’à ce qui est essentiel — produire et consommer en conscience, privilégier la qualité à la quantité.
Enfin, en 2019, plus que jamais animée par le besoin de transmettre, je lance mon podcast Etat de Flow et deviens professeure de Yin Yoga.
Elisabeth
La nature sur la table